Sabato 16 dicembre 2017

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Mulgnan Singhiat

versione light dei mulgnan chjin. Snghi'j e sala i mulgnan, aggiungi pomodoro, prezzemolo (meglio il basilico!), ahimè abbondante aglio, cacio ricotta (nonna quando vuol far la moderna ci scioglie sopra una fetta di scamorza!), olio q.b. (e con quanto basta s'intende "esagera pure") e inforna!

 

Raffaella Cannarozzi

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